期刊简介
《中华现代护理杂志》创刊于1995年，现为旬刊，每月6、16、26出刊。是由中国科学技术协会主管、中华医学会主办、中华现代护理杂志编辑委员会编辑的一本护理学科领域综合性学术期刊。《中华现代护理杂志》主要以各级各类医疗机构中的护理工作者、高等医（药）院校和科研院所等机构中与护理学科相关的教学、科研人员及护理专业学生为主要的读、作者对象，报道内容涵盖护理学科中的教学、科研、管理、文化等诸多方面。
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首页>中华现代护理杂志
- 杂志名称：中华现代护理杂志
- 主管单位：黑龙江护理杂志；现代护理
- 主办单位：中国科学技术协会
- 国际刊号：11-5682/R
- 国内刊号：11-5682/R
- 出版周期：旬刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
重度肥胖症患者代谢性手术治疗前膳食习惯的调查研究
郭淑丽；徐园；许宁；邬薇娜
关键词：重度肥胖, 膳食, 代谢性手术, 营养
摘要：目的 调查重度肥胖症患者代谢性手术治疗前的膳食结构,以了解重度肥胖症患者日常饮食习惯,同时为患者术后饮食指导提供依据.方法 用自行设计的一般资料调查问卷和肥胖者专用膳食习惯问卷,采用便利抽样法于2013年1月—2015年12月对中国医学科学院北京协和医院基本外科的50例重度肥胖症患者进行入院时日常膳食习惯调查.结果 患者膳食结构及饮食习惯存在的问题包括三餐不规律(48%)、爱吃零食(48%)、喜吃坚果(60%)及油炸食品(60%)等.饮食以荤食为主(44%),主食和肉类摄入较多,且谷类摄入量不足(72%),奶类(52%)及豆类(52%)食物偏少等.同时,是否吸烟、吃半成品或熟食、牛奶、菌类等项目在性别上,差异有统计学意义(P＜0.05);是否吃半成品或熟食、新鲜水果和蔬菜的摄入项目在不同学历上,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 重度肥胖症患者膳食营养尚欠均衡、膳食结构欠合理,这些不良饮食习惯是造成患者重度肥胖和健康受损的重要原因之一.
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